DISTRIBUICIÓ

L'establiement estudiat es troba al Centre Comercial Heron City de Barcelona. (Carrer Pintor Alsamora) Justament a la segona planta a la cantonada esquerre.

Podem accedir-hi mitjançant les escales mecàniques, les escales normals o mitjançant ascensor. Per tant té accés total per a persones amb discapacitat i carros de nens.

El centre comercial disposa de caixers automàtics (Caixa Catalunya i BBVA) i banys públics, a més de més oferta d'establiments de restauració, moda, oci entre altres.
Tot i tenir competència, l'empresa sempre utilitza llocs de pas on hi ha molta afluència de gent per aprofitar-se de la situació i no només atreure a més gent sino també posicionar-se com a cadena de prestigi i reconeguda.

Concretament el nostre establiment disposa d'uns 324 metres quadrats. Un espai molt ampli que pot acollir a 178 comensals, i recordem que tot ell (fins i tot els banys) estan decorats d'un ambient cineàstic, ´no només els mobles si no també la decoració i la música. Per no perdre la magia d'aquest ambient utilitzen una llum no gaire deslumbrant i aprofitan molt la llum natural que entra pels grans finestrals.

A més d'aquest espaios espai disposa també d'una terrasseta just a l'entrada amb vistes al centre comercial que pot acollir a uns 22 comensals. Aquesta terrassa dsiposa de sol i de sombra natural (sense ajuda de parsols)
El local no disposa de finestres interiors, per tant la ventil·lació de la cuina és interna i ela de la sala únicament la dels grans finestrals i la porta d'entrada i sortida.

A l'entrada de l'establiment el client és rebut amb pancaartes i globus. Un fet característic no només propagandístic sino que és un detall amb poc cost per l'empresa però amb molt sentit pel client que farà recordar l'establiment i catalogar-lo com divertit i atent al client.
 
Els colors que hi predominen en l'espai són colors apagats com el negre i el marró dels mobles de fusta. I en quant a la olor de l'entrada és un olor associada al producte americà sense ser desagradable, t'obre per complet l'apetit encara que no tinguis gana.


La pàgina web on podem trobar més informació sobre l'establiment és la següent; www.fostershollywood.com